Acerca de
Comida De Hacienda
La mesa en Hacienda Acamilpa
​
En Hacienda Acamilpa no existe un restaurante en el sentido tradicional.
Aquí, la comida es un acto compartido, un momento que sucede en calma, sin prisa y en diálogo con el lugar.
Cada experiencia en la mesa está pensada para acompañar el ritmo de la hacienda: desayunos largos que se alargan en conversación, comidas que se disfrutan bajo la sombra de los árboles, cenas que se viven como un encuentro íntimo entre amigos o familia. Más que elegir de un menú, se trata de dejarse llevar por el momento, por los sabores bien hechos y por el placer de estar juntos.
La propuesta gastronómica de Acamilpa se construye desde la sencillez bien entendida: cocina mexicana ejecutada con cuidado, respeto por el producto, y una atención puesta en el disfrute auténtico, no en la ostentación. Aquí se come rico, se come bien, y sobre todo, se come acompañado.
Las experiencias culinarias en Hacienda Acamilpa se realizan únicamente bajo reserva previa, lo que nos permite cuidar cada detalle y preservar la privacidad y el carácter íntimo del espacio. No es una mesa abierta al paso del tiempo, sino una invitación consciente a detenerse.
La temporada de experiencias gastronómicas abrirá nuevamente en junio de 2026.
​
Comida $1200 aproximado por persona.*
4 o 5 tiempos
​